Роллы

Макидзуси или по-русски роллы – традиционное японское блюдо, которое любят практически во всем мире. У нас в стране оно пользуется особой популярностью! Роллы всегда выглядят аппетитно и интересно: одни похожи на мозаику, другие – на рулетики или цветное панно.

Роллы – небольшие кусочки, которые получаются путем скручивания в водоросли или лист нори начинки и риса. Начинка может быть самой разнообразной от рыбы до авокадо. Подают роллы с имбирем, соевым соусом и васаби. Маринованный имбирь призван освежать вкус блюда. Традиционно роллы едят палочками: кусочек надо обмакнуть в соевый соус, а затем – в васаби.