Тонкие роллы

Хисомаки или тонкие роллы пользуются не меньшей популярностью чем их полноценные собратья. Безусловно, по размеру они им уступают, но по вкусу – нисколько! Ведь начинка в этих роллах одинаковая: овощи или рыба. И, конечно, без риса здесь никуда – он основной ингредиент. Многие любители японской кухни предпочитают именно такие роллы, потому что их удобнее есть. Пожалуй, единственное отличие от «больших» роллов – хисомаки делают из половины листа нори.

Обязательно заказывайте хисомаки вместе с васаби, имбирем и соевым соусом. Эти неотъемлемые ингредиенты раскроют вкусовые краски как нельзя лучше. Отметим, что тонкие роллы довольно легко есть палочками.